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<< ITEM INFORMATION >>
名称 ビュルゴー家 シャラン鴨ロース[フィレドシャランデ]×約500g
商品詳細 ビュルゴー家は4代続くシャラン鴨の屠殺業者です。 エトフェ(窒息鴨)と呼ばれる窒息法で食肉加工しているので、鴨肉の風味が高まり、柔らかく美味しくなります。(肉の中に血液をとどめる方法なので肉表面がうっ血して赤黒っぽい色になります。)
貴重なため、フランスでも一部の高級レストランでしか食べられない逸品です。芳醇な脂身のコクと香り、赤身のしっとりとした食感と肉繊維のきめ細やかさ、極上の旨みと風味を併せ持った ビュルゴー家のシャラン鴨を是非ご賞味下さい。
原材料名 シャラン鴨骨なし胸肉(フィレドシャランデ)
内容量 約500g(250g×2枚)
賞味期限 3ヶ月以上
保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
原産国名 フランス
販売者 阪神酒販株式会社
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
配送方法 冷凍
冷凍のみ
出荷日/着日 指定不可
同梱包 同梱OK
冷凍商品との同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
配送温度帯の違う他商品との同梱できません。
備考 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。
※約500g(約250g×2枚入)単位での販売です。
※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、ご連絡をさせていただきます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。

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